Kalte Vorspeisen:
Antipasto della Casa
Paprikaschoten, Zucchini, Auberginen vom Grill mit Knoblauchöl,
Blattspinat, Meeresfrüchte und Mozzarella mit Tomaten, scharze
Oliven, eingelegte getrocknete Tomaten und Salami Pikant nach
kalabresischer Art
Antipasto di Mare
Verschiedene Meeresfrüchte mariniert mit Zitronensaft und Öl
Insalata Italia
Kopfsalat mit Gurken, Tomaten, Thunfisch, Käse, Ei und
frischem Paprika
Insalata Mamma Mia
Kopfsalat mit Gurken, Tomaten, Vorderschinken, Thunfisch,
Schafskäse, Artischocken, Ei und frischem Paprika
Insalata Fiorentina
Bunte Salate mit Gurken, Tomaten, Parmaschinken,
Käse und frischem Paprika
Funghi Gratinati
Frische Champignon und Austernpilze gratiniert
Wir servieren dazu unser selbstgemachtes Weisbrot
Warme Gerichte:
Cannelloni agli Spinaci
Rohrnudeln gefüllt mit Spinat und Frischkäse mit Käse überbacken
Cannelloni alla Carne
Rohrnudeln gefüllt mit gebratenen Hackfleisch, mit Bechamel und
Käse überbacken
Scaloppa Italia
Schweinerücken belegt mit Spinat und Käse überbacken,
in Gorgonzolarahmsauce
Scaloppine alla Montanara
Kalbsrücken mit Waldpilzen in Rotweinsauce, fein abgeschmeckt mit
Creme fraiche
Sogliola alla Spinaci
Seezungenfilet in Spinatrahmsoße
Dessert zur Wahl:
Panna Cotta
Feine Vanille-Sahne-Creme auf Schokosauce
Tiramisu
In Espresso und Amaretto getränkte Biskuits an
Einer zarten Mascarponecreme auf Schokosauce
Preis pro Person: 23,90 €
(Die angegebenen Preise beziehen sich auf einen Partyservice für mindestens 30 Personen!)